oblakaoblaka

Domácí paštika z kuřecích jater aneb paštiková odysea

Plátky domácí paštiky z kuřecích jater

Chatařský evergreen a „rychlovka na rohlík“ – to je úděl paštiky v našich zeměpisných šířkách. Moje nespokojenost s její současnou „kvalitou“ mě donutila pustit se do paštiky vlastní. Úspěch byl grandiózní.... celý článek

Vydáno 6.8.2012 - 11:57h.Zuzana Maříková13 Komentářů »

Grilovaný žampion na tři způsoby

Grilované žampiony s nivou a slaninou

Letní prázdniny jsou téměř v polovině a oblíbená grilovací sezóna je v plném proudu. Všudypřítomná vůně šťavnatého grilovaného masa, kořeněné marinády a prskajících uhlíků…omamný zážitek pro každého gurmána. Dovolte mi, abych vašim grilovacím čichovým buňkám trochu rozšířila obzory a nechala vás poznat vůni grilovaných žampionů!... celý článek

Vydáno 31.7.2012 - 11:37h.Eva Bartošová4 Komentáře »

Když se slanina kamarádí s polévkou

slanina

Křupavý dar z nebes, slanina, patří mezi světově oblíbené suroviny. I já ji světově zbožňuji. Způsobů jejího užití je nespočet, ale já si nyní vezmu pod lupu slaninu v kombinaci s polévkou.... celý článek

Vydáno 24.7.2012 - 11:02h.Eva Bartošová1 Komentář »

Vepřové koleno netradičně – se zelím, na medu a na česneku

grilování vepřového závitku z vepřového kolena

Také milujete vepřové koleno s křenem a hořčicí? Já moc. Jenže v letním období grilování jsem už masa „na jednoduchý způsob“ docela přejedená. Prudké ochlazení, chuť na pivečko, ale… co k němu? Zkusila jsem vepřové koleno netradičně. Nejdříve se mi zdála kombinace se zelím, medem a česnekem šílená, ale  konečný výsledek stál za to.... celý článek

Vydáno 12.7.2012 - 14:52h.Veronika Dašková1 Komentář »

Pikantní pečené kuře se zálivkou z čerstvého sýra

Čerstvé bylinky a krémový sýr v zálivce dodají celému, na pohled obyčejnému jídlu sváteční šarm (nemluvě o chuti).... celý článek

Vydáno 26.6.2012 - 10:16h.Václav Konáš1 Komentář »
NEJNOVĚJŠÍ

Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a kapary se špenátovou rizoletou
Chcete-li připravit něco opravdu, ale opravdu slavnostního a zároveň i chuťově unikátního, něco na co se jen tak nezapomíná, ...

Domácí měkké sýry typu Labneh a Lučina
Vyrobit doma měkký sýr typu Labneh nebo Lučina je velmi snadné. Pro jejich výrobu nepotřebujeme ani čerstvě nadojené, ...

Domácí bílý jogurt
Vyrobit domácí jogurt není vůbec složité. K jeho přípravě nepotřebujete ani jogurtovač. Vystačíte s náčiním běžně používaným ...

twiterfacebook