oblakaoblaka

Jelita

Další delikátní pochoutkou, bez které se žádná zabijačka neobejde, jsou jelita. Na chuť jim zpravidla přijdeme až v dospělosti, ale pak na ně nedáme dopustit.... celý článek

Vydáno 18.12.2013 - 11:18h.Marcela Hackerová1 Komentář »

Jitrnice

Jitrnice jsou pro většinu lidí symbolem zabijačky, neznám nikoho, komu by nechutnaly. Děti se po nich vždycky ptají už při příjezdu na zabijačku.... celý článek

Vydáno 16.12.2013 - 12:19h.Marcela Hackerová0 Komentářů

Pravá staročeská zabijačka

Zabijačka je hlavně setkání celé široké rodiny. Setkání, které se jindy málokdy podaří, protože každý má jiný rytmus zaměstnání. Jsou to i komické situace, únava, ale hlavně vzpomínky na neopakovatelné zážitky.... celý článek

Vydáno 12.12.2013 - 13:33h.Marcela Hackerová10 Komentářů »

Škvarková pomazánka

Škvarková pomazánka sice barevností neoplývá, ale chuťově je barevná až neskutečně. Dnes si ji děláme i mimo zabijačku, opravdu stojí za to.... celý článek

Vydáno 9.12.2013 - 11:23h.Marcela Hackerová1 Komentář »

Zabijačkový sulc

Sulc se u nás vařil vždycky okolo Mikuláše. Byla už zima, den byl krátký. Vše se vařilo na plotně kamen, ve kterých se i topilo. Celým domem se linula vůně vařeného masa a koření. Už je to dávno, dnes vařím i já na Mikuláše sulc, jako vzpomínku na dobu, která se bohužel už nikdy nevrátí.... celý článek

Vydáno 4.12.2013 - 12:38h.Marcela Hackerová1 Komentář »
NEJNOVĚJŠÍ

Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a kapary se špenátovou rizoletou
Chcete-li připravit něco opravdu, ale opravdu slavnostního a zároveň i chuťově unikátního, něco na co se jen tak nezapomíná, ...

Domácí měkké sýry typu Labneh a Lučina
Vyrobit doma měkký sýr typu Labneh nebo Lučina je velmi snadné. Pro jejich výrobu nepotřebujeme ani čerstvě nadojené, ...

Domácí bílý jogurt
Vyrobit domácí jogurt není vůbec složité. K jeho přípravě nepotřebujete ani jogurtovač. Vystačíte s náčiním běžně používaným ...

twiterfacebook